餃子の皮でお手軽調理 カリカリ 豚ひき肉のおつまみパイ

ちょっと余った餃子の皮で手軽に作れるスナック。
調理時間 35分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
150g
ピーマン
2個
ピザ用チーズ
適量
餃子の皮
6枚
サラダ油
適量
A
塩こしょう
適量
ハーブソルト
小さじ1/2
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

1ピーマンをみじん切りにしておく。
2フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉と1を中火で炒める。
3火がとおったら、Aをすべて入れ水分がなくなるまで炒める。
4餃子の皮をマフィン型に入れ、その中に3をいれる。
5ピザ用チーズをかけ170℃のオーブンで15分焼き、完成。

ワンポイントアドバイス

マフィン型の代わりにアルミ型に入れ、トースターで焼いてもOK。

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