[PR] サクサク ビーフカツレツ

オリーブオイルの香りが広がるビーフカツレツです。
調理時間 20分

材料(2人分)

牛肉(もも・ステーキ用)
250g
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
すりおろしにんにく
小さじ1
粉チーズ
適量
パセリ
適量
少々
胡椒
少々
ルイーザ 有機EXVオリーブオイル
適量

作り方

1牛肉にすりおろしにんにく、塩、こしょうで下味をつける。
21に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
3フライパンにルイーザ 有機EXVオリーブオイルを中火で熱し、2を入れて揚げ焼きにする。
4器に3をのせ、粉チーズと刻んだパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

牛肉は、常温に戻しておくと、均一に火が通ります。

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