冷凍玉葱とサバ缶で時短煮込み♪鯖のとろとろトマトソース煮

時短だけどしっかりとろとろ♪ 鯖のトマト煮
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

にんにく1片分
玉ねぎ1/2個
パセリ少々
オリーブオイル大さじ1/2
塩胡椒少々
トマト(水煮)200g
サバ缶(水煮)1缶
A
ケチャップ大さじ1/2
コンソメ(顆粒)小さじ1
ソース大さじ1/2

作り方

1.玉葱は冷凍して半分に切り、さらに繊維にそって薄切りにする。
2.にんにくは薄くスライスする。
3.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で3分炒める。
4.にんにくの香りが立ったら(1)を入れ、中火で6分炒める。
5.(4)にサバ缶を汁ごと、トマト、Aを加えて弱中火で10分煮る。
6.塩胡椒で味を調えたら、器に盛ってパセリを散らして完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

玉葱は、切って冷凍保存しておくと使うつど刻む手間が省けるので便利です。



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