爽やかなフルーツサンド いちごのヨーグルトサンド

ヨーグルトの酸味でさっぱりデザートサンド
調理時間 20分水切り時間、休ませる時間は含みません

材料(2人分)

いちご
9粒
ヨーグルト(プレーン)
50g
食パン(サンドイッチ用)
4枚
いちごジャム
40g
バター
適量
A
生クリーム
100ml
グラニュー糖
100g

作り方

1ボウルにザルを重ねてペーパータオルを敷きヨーグルトを入れる。
2冷蔵庫で3時間以上おき約半量になるまで水切りする。
3氷水の上に置いた別のボウルにAを入れ泡立て器で八分立てまで泡立てる。
43に2を加えてまんべんなく混ぜ九分立てにする。
54枚の食パンの片面にバターとジャムを順に塗っておく。
6ジャムなどを塗った2枚の食パンに4を1/4ずつ塗る。
7いちごを半分に切る。
8半分に切ったいちごの断面を下にして半量ずつ並べる。
9残りのクリームをいちごの上に乗せ食パンを乗せて挟む。
10それぞれラップで包み冷蔵庫で約30分休ませる。
113つに切り分け完成。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で休ませることでパンとクリームがなじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    美味! 新ごぼうリゾット米、新ごぼう、玉ねぎ、水菜、エリンギ、オリーブオイル、ワイン、洋風だし...
  2. 2

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  3. 3

    豚肉とアスパラのオイスター炒め豚肉(薄切り)、グリーンアスパラガス、キャベツ、片栗粉、ごま油、料理酒...
  4. 4

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...
  5. 5

    簡単しっとり レンジ豚ねぎ塩レモンバター豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、小ねぎ、バター、顆粒鶏ガラスープ、レモ...
  6. 6

    ピリ辛 鶏むね肉のケチャップソース鶏肉(むね)、白いりごま、サラダ油、片栗粉、砂糖、塩、ケチャップ、みり...