爽やかなフルーツサンド いちごのヨーグルトサンド

ヨーグルトの酸味でさっぱりデザートサンド
調理時間 20分水切り時間、休ませる時間は含みません

材料(2人分)

いちご
9粒
ヨーグルト(プレーン)
50g
食パン(サンドイッチ用)
4枚
いちごジャム
40g
バター
適量
A
生クリーム
100ml
グラニュー糖
100g

作り方

1ボウルにザルを重ねてペーパータオルを敷きヨーグルトを入れる。
2冷蔵庫で3時間以上おき約半量になるまで水切りする。
3氷水の上に置いた別のボウルにAを入れ泡立て器で八分立てまで泡立てる。
43に2を加えてまんべんなく混ぜ九分立てにする。
54枚の食パンの片面にバターとジャムを順に塗っておく。
6ジャムなどを塗った2枚の食パンに4を1/4ずつ塗る。
7いちごを半分に切る。
8半分に切ったいちごの断面を下にして半量ずつ並べる。
9残りのクリームをいちごの上に乗せ食パンを乗せて挟む。
10それぞれラップで包み冷蔵庫で約30分休ませる。
113つに切り分け完成。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で休ませることでパンとクリームがなじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お惣菜の定番中の定番!安定の美味しさ 家庭の味 鶏肉と根菜のいり煮鶏肉(もも)、こんにゃく、里芋、蓮根、ごぼう、にんじん、しいたけ、絹さ...
  2. 2

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...
  3. 3

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  4. 4

    電子レンジで簡単!ごまダレがコク旨! ピリ辛 なすとオクラのレンジ...なす、オクラ、白練りごま、醤油、砂糖、酢、豆板醤、すりごま(白)
  5. 5

    染みる ズッキーニと油揚げのみそ汁ズッキーニ、みょうが、油揚げ、和風だし、みそ