ちょっと豪華な惣菜パン風 具材たっぷりポテトデニッシュ

二種の具材で自然な旨みと塩味!ラップに包んでピクニックのお供にも!
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
ベーコン
40g
アンチョビフィレ
10g
パイシート
1枚
バター
10g
クリームチーズ
10g
黒胡椒
適量
1個

作り方

1ジャガイモは皮を剥いたら1cm角に切り、ベーコンは5mm幅に切る。
2ボウルに1を入れ、細かく刻んだアンチョビとバター、クリームチーズをのせる。
3ブラックペッパーを振りかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
43を軽く混ぜ合わせたら、パイシートを伸ばし4等分に切る。
54枚のうち2枚は横線を1cm幅に入れる。
6具材を土台のパイシートにのせ線を入れたパイシートでかぶせ、端を指で軽く抑える
7鉄板にのせ、ハケで卵を塗り200度のオーブンで15〜20分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもにすりおろしニンニクや乾燥唐辛子などを入れてペペロン風にしても美味しくいただけます。

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