香ばしいガーリックの風味 北欧風! じゃばらベイクドポテト

切るたびに香ばしいニンニクの香り♪味しみの良いおつまみ&スナックメニュー。
調理時間 20分

材料(1人分)

じゃがいも
2個
にんにく
1片
少々
胡椒
少々
A
オリーブオイル
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
パセリ (乾燥)
大さじ1

作り方

1ニンニクはみじん切りにする。
2じゃがいもをはさむように菜箸2本を水平に置き、2〜3mm幅に切れ込みを入れる。
310分ほど水にさらし、水気を切りラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
41とAを混ぜ合わせる。
53の表面と切れ込みに4をよく塗る。
65をアルミホイルを敷いたトースターで10分程、こんがりするまで焼く。
7塩とこしょうをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

こしょうは是非粒のものを挽いて。グッとスパイシーな風味になります。

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