せんべいとチーズの意外な組み合わせ トローリ、こんがりせんべい汁グラタン

Recipe time調理時間 40 分Recipe difficulty初級Recipe level本格
スープを吸ってもっちりとしたせんべいに溶けたチーズが絡まり美味しい一品です。

材料(4人分)

キャベツ200g
にんじん40g
玉ねぎ160g
600ml
コンソメ10g
ピザ用チーズ140g
南部せんべい(せんべい汁用)100g

作り方

1.キャベツ、にんじん、玉ねぎを一口サイズに切る。
2.鍋に水と1とコンソメを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
3.せんべいを4~6個に割り入れる。
4.水気が少なくなるまで煮て、グラタン皿にうつす。
5.オーブンを250℃に予熱しておき、チーズを上にたっぷりのせ、7分焼いて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

焼き時間は、焦げ目をみながら調整してください。