[PR] とろーり チーズとろける焼きカレー

サラダチキンを使って作るお手軽焼きチーズカレーです。
調理時間 30分

材料(2人分)

ご飯
500g
森林どりサラダチキン
1枚
2個
ミックスビーンズ
40g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4個
ピザ用チーズ
60g
クレソン
適量
300ml
カレールウ
35g
オリーブオイル
大さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1森林どりサラダチキンは、薄くスライスする。
2玉ねぎ、にんじんは、粗みじんにする。
3フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を炒める。
4火が通ったら、ミックスビーンズを入れて炒め、塩、こしょうで味付けする。
5水を入れて沸騰したら、火を弱めてカレールウを加えて溶かす。再びとろみがつくまで煮る。
6スキレットにそれぞれごはんを盛り、5をのせ、中央に卵を乗せる。
7チーズをかけ、230℃に温めたオーブンで12分程焼く。
8焼き上がったら、1を並べ、クレソンを添える。

ワンポイントアドバイス

オーブンで焼くときは、様子を見ながら焼き時間を調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  3. 3

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  4. 4

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  5. 5

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...