[PR] うなぎの蒲焼きオープンサンド
うなぎのかば焼きと卵サラダがよく合います。
調理時間 20分
材料(2人分)
食パン(6枚切)
2枚
蒲焼き カットうなぎ
2パック
ゆで卵
1個
キャベツ
1/8個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
バター
20g
添付うなぎ蒲焼のタレ
2袋
A
添付の山椒
適量
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
B
添付の山椒
少々
作り方
| 1 | キャベツとにんじんは千切りにする。 |
| 2 | 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後、水気をよく絞る。 |
| 3 | ボウルに2とゆで卵とAを入れてまぜる。 |
| 4 | 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら蒲焼きカットうなぎを入れ、3～4分加熱する。 |
| 5 | 食パンをトースターで焼き目がつくまでトースターで焼き目がつくまで3分程焼く。焼き上がったら、バターを塗る。 |
| 6 | 6の上に1をのせ、さらに4をのせて添付うなぎ蒲焼のタレと3をかけ、Bの添付の山椒をふる。 |
ワンポイントアドバイス
フライパンをよく温めてから、卵液を加えてください。
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