バレンタインにオススメ♪ ハートのハヤシライス
ハートの卵がポイントです。
調理時間 40分材料(2人分)
ご飯
2杯
牛肉(バラ)
80g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
30g
にんじん
40g
ハヤシライスのルウ
40g
水
300ml
A
卵
1個
牛乳
大さじ1
B
サラダ油
大さじ1/2
C
サラダ油
大さじ1
作り方
| 1 | 牛肉は3cm幅に切る。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。 |
| 2 | にんじんをハート型で抜く。卵を混ぜて牛乳を加え、更に混ぜる。 |
| 3 | フライパンにBの油をひき、混ぜ合わせたAを入れ、炒り卵をつくる。 |
| 4 | 鍋にCの油を熱し、1の玉ねぎをしんなりするまで炒める。 |
| 5 | さらに牛肉とにんじん、マッシュルームを加えて炒める。 |
| 6 | 水を加え、沸騰したらアクを取り、弱火～中火で約15分煮込む。 |
| 7 | いったん火を止めてルウを割り入れて溶かす。 |
| 8 | 再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 |
| 9 | ハヤシの上にハート型にしたごはんを盛り、その上に卵を飾る。 |
ワンポイントアドバイス
ハート型のチーズを飾ってもいいですよ。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤... ![]()
2
加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし... ![]()
3
簡単！ 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒 ![]()
4
簡単美味！ うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー... ![]()
5
基本の タルタルソースエビフライ尾付き伸ばしエビ、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、薄力... ![]()
6
簡単 がんもどきと白菜の煮ものがんもどき、白菜、しょうが、サラダ油、片栗粉、水、顆粒和風だし、水、料...
