満足サラダ ソーセージと玉ねぎのさっぱりサラダ

ソーセージが玉ねぎと合います
調理時間 10分

材料(2人分)

ソーセージ
200g
きゅうり
50g
紫玉ねぎ
1/2個
粉チーズ
大さじ2
ベビーリーフ (飾り用)
適量
A
白ワインビネガー
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1ソーセージは1cm幅の斜め切りする。
2きゅうりは千切りにする。
3紫玉ねぎは、繊維方向にスライスする。
4フライパンに1のソーセージを入れて中火で炒め、火が入ったら一度火から下ろす。
5Aをボウルに入れ混ぜ合わせる。
65のボウルに2、3、4、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
7器にベビーリーフと6をのせる。

ワンポイントアドバイス

ソーセージを焼くと出てくる油で焼き目がついてさっぱりします。

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