サクサクのパイととろーりチーズがコラボ ポテトたっぷりチーズパイ

口にしたらサクッととろーり幸せ感♡
調理時間 25分

材料(4人分)

パイシート
2枚
強力粉 (打ち粉)
適量
じゃがいも
4個
パセリ
5g
ピザ用チーズ
大さじ2
溶き卵
1個
パセリ追加
適量
A
砂糖
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ1.5
少々
黒胡椒
少々

作り方

1パセリはみじん切り、じゃがいもは薄切りにする。
2じゃがいもを耐熱ボウルに入れラップをし500Wの電子レンジで7分程度加熱する。
3串がスッと刺さるまで加熱したら熱い内に粗めに潰す。
43にAとパセリを入れて混ぜ合わせる。
5打ち粉をし、冷凍パイシートを約3mmの厚さにめん棒で伸ばします。
65を4つの正方形が出来るように切る。もう1枚も同じように作ります。
76で4とピザ用チーズを包み込み、端をフォークで閉じたら、溶き卵を塗ります。
8200℃のオーブンで20分程度、こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

ピザ用チーズはクリームチーズにしても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...