ちょっと和風なヘルシーラザニア!豆腐の和風ラザニア

豆腐で作る和風仕立てのラザニアです。
調理時間 20分

材料(2人分)

豆腐
300g
なす
2本
マッシュルーム
12個
えのき
50g
チーズ
2枚
ケチャップ
大さじ8
A
味噌
大さじ1
牛乳
200ml
塩胡椒
適量
オールスパイス
適量

作り方

1Aをよく混ぜ合わせる。
2豆腐、なす、えのき、マッシュルームは好みの大きさに切っておく。
3グラタン皿に豆腐、きのこ類、なすを順に入れ、Aをかける。
4ケチャップとチーズを乗せ、オーブントースターで15分加熱する。

ワンポイントアドバイス

ケチャップの代わりにトマトピューレで作っても美味しいですよ。

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