ちょっと和風なヘルシーラザニア！豆腐の和風ラザニア

豆腐で作る和風仕立てのラザニアです。

調理時間 20分

材料(2人分)

豆腐

300g

なす

2本

マッシュルーム

12個

えのき

50g

チーズ

2枚

ケチャップ

大さじ8

A

味噌

大さじ1

牛乳

200ml

塩胡椒

適量

オールスパイス

適量

作り方

1	Aをよく混ぜ合わせる。
2	豆腐、なす、えのき、マッシュルームは好みの大きさに切っておく。
3	グラタン皿に豆腐、きのこ類、なすを順に入れ、Aをかける。
4	ケチャップとチーズを乗せ、オーブントースターで15分加熱する。

ワンポイントアドバイス

ケチャップの代わりにトマトピューレで作っても美味しいですよ。

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