豚ひき肉使用で味わい深く お弁当に! 簡単!ポークナゲット

お子様に人気のチキンナゲットを豚肉でアレンジ!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
200g
ケチャップ
大さじ1
薄力粉
大さじ2
揚げ油
適量
A
1個
片栗粉
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
塩こしょう
小さじ1/4
白ごま
小さじ1

作り方

1ボウルに豚ひき肉とAを全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。
21を一口大の小判形に成形し、薄力粉をまぶす。
3フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、160℃に温まったら2を揚げる。
4全体がキツネ色になったら油をきり、器に盛り付ける。
5ケチャップを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

油を多めにして揚げるとボリューム感アップ。

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