ちょっとリッチにカニ入りで! とろ~り カニとコーンのマカロニグラタン

カニのうま味とコーンの甘味を合わせたグラタンです。
調理時間 30分

材料(2人分)

カニ缶
100g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
4個
コーン缶
100g
マカロニ
60g
ピザ用チーズ
適量
牛乳
200ml
バター
20g
薄力粉
大さじ1 1/2
サラダ油
適量
A
小さじ1
B
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
2鍋に湯を沸かし、Aの塩を入れ、表示時間通りにマカロニを茹でる。
3水気を切り、サラダ油を和えておく。
4フライパンを熱し、バターを溶かし、1をしんなりするまで炒める。
5マカロニと、コーンを加えて炒める。
65に薄力粉を振り入れ、焦がさないように炒める。
7牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、混ぜながら煮詰める。
8カニ缶、Bの塩、こしょうで味を調える。
9耐熱容器に盛り、ピザ用チーズをのせる。
10トースターで15分程、焼き目がついたら完成。

ワンポイントアドバイス

小麦粉は焦がさないように気を付けながら、しっかり火を通しましょう!

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