冷凍パイシートを使って簡単に! 菜の花とベーコンの華やかキッシュ

色鮮やかでおもてなしにもgood!
調理時間 40分

材料(4人分)

冷凍パイシート (10×17cm)
2 枚
無塩バター (型用)
5 g
強力粉 (型用)
10 g
菜の花
50 g
ベーコン
40 g
プロセスチーズ
20 g
2 個
牛乳
100 ml
塩こしょう
少々
サワークリーム
適量

作り方

1冷凍パイシートは、重ねて麺棒で伸ばす。
2無塩バターを塗り強力粉をかけたタルト型に敷き180℃のオーブンで20分焼く。
3菜の花は、熱湯でさっと茹で冷水にとり、軽く絞って根元を切り落とし2cm幅に切る。
4ベーコンは1cm幅に、プロセスチーズは5mm角に切る。
5ボウルに3、4、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。
62の粗熱が取れたら5を流し入れる。
7180℃のオーブンで30分焼き、焼き色がついたら完成。
8サワークリームを添えて一緒にたべる。

ワンポイントアドバイス

焼き時間は目安にしオーブン機種に合わせ調整して下さい。

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