お手軽♪ かぼちゃグラタン

かぼちゃの煮物のリメイクレシピ♪お子さまも喜ぶグラタンです。
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃの煮物
200g
鶏肉(もも)
1/2枚
しめじ
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
適量
ドライパセリ
適量
バター
5g
少々
胡椒
少々
A
すりおろしにんにく
少々
生クリーム
100ml

作り方

1鶏肉は一口大に、しめじは小房にわけ、玉ねぎは薄切りにする。
2フライパンを熱し、バターを溶かし玉ねぎを加えて炒める。
3鶏肉を加え炒め、しめじを加えてさらに炒める。
4塩、こしょう、Aを加えて全体を混ぜ、かぼちゃの煮物を加えて煮からめる。
5耐熱容器に移してピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
6仕上げにドライパセリを振る。

ワンポイントアドバイス

にんにくの風味がアクセントになっています。鶏肉はベーコンにしてもOKです。

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