煮物リメイク かぼちゃコロッケ

かぼちゃの煮物がお子さまも喜ぶチーズ入りコロッケに変身です♪
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃの煮物
200g
プロセスチーズ
30g
薄力粉
適量
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
適量
胡椒
適量

作り方

1ボウルにかぼちゃの煮物を入れ、塩、こしょうを加え、マッシャーでつぶす。
2プロセスチーズは2cm幅に切る。
31を4等分にし、2を入れ包み込み俵型に丸める。
4薄力粉、溶いた卵、パン粉の順につける
5鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3分程こんがりと揚げる。
6油を切って器に盛る。

ワンポイントアドバイス

チーズは大きめに入れ食感を楽しみます。

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