パーティにも使える! ホクホク エリンギのじゃがチーズピザ

チーズとじゃがいもで簡単に作れます!
調理時間 30分

材料(4人分)

じゃがいも (400g)
3個
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
お好み
A
ピザ用チーズ
60g
薄力粉
30g
塩こしょう
少々
B
エリンギ
1本
長ねぎ
10cm
オリーブオイル
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1じゃがいもは芽を取り皮を剥く。千切りにし、Aと混ぜ合わせる。
2エリンギは3mm幅の細切りにする。長ねぎは半分に切り、3mm幅に切る。
3中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引く。
41を広げたら10分ほど焼いて裏返す、さらにそこから5分焼く。
54にBを、長ねぎ、塩こしょう、エリンギ、オリーブオイル、パルメザンの順に乗せる。
6蓋をし、中火で5分焼いたら火を止めお皿に盛りつけ、お好みの大きさに切り分ける。
7お好みでケチャップを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

しめじなど他のきのこでも美味しく召し上がれます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...