簡単☆ 鶏肉とトマトのレンジ蒸し

火を使わずにレンジ加熱&余熱でしっとり柔らかく仕上げます。
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
コーン缶
60g
A
醤油
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
胡椒
少々

作り方

1トマトはざく切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。
2耐熱容器に鶏肉を入れ、Aを加えて混ぜる。
3トマト、玉ねぎ、コーンを加えてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱する。
4そのまま3分程蒸らして混ぜる。

ワンポイントアドバイス

鶏むね肉は火が通りやすいようにそぎ切りにします。ラップはふんわりとかけましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    むきえびを使って簡単に えびと豆腐のとろみ煮むきエビ、絹ごし豆腐、ゆでたけのこ、ごま油、小葱(小口切り)、鶏がらス...