ミートソースのマカロニグラタン

ミートソースをレンジで作る、時短グラタンレシピです。
調理時間 30分

材料(2人分)

マカロニ
150g
豚肉(挽き肉)
100g
グリーンアスパラガス
4本
トマト
1個
ゆで卵
1個
モッツァレラ
100g
バジル
4枚
生クリーム
1/2カップ
A
トマト (水煮)
1缶
フライドオニオン
大さじ3
小さじ1
胡椒
小さじ1/4
すりおろしにんにく
小さじ1/4
ローリエ
1枚

作り方

1トマト、ゆで卵は幅1cmの輪切りにする。
2アスパラはラップに包み、レンジ600Wで1分加熱し、幅2cmの斜め切りにする。
3マカロニは袋の表示通りに茹で、水気を切る。
4耐熱ボウルに豚挽き肉とAを混ぜ合わせる。
5丸く切って穴をあけたオーブン用シートで、4に落し蓋をする。
6レンジ600Wで5分程加熱し、3を加えてよく混ぜる。
7耐熱容器にオリーブオイル(分量外)少々を塗って、6を入れる。
8上にアスパラ、トマト、ゆで卵を並べ、モッツァレラとバジルをちぎって散らす。
9生クリームをかけて、トースターで15分程焼く。

ワンポイントアドバイス

ソースがしっかりとした味なので、チーズは軽めのモッツアレラがよく合います。

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