フライパンいらずで簡単♪お弁当にも♪ レンジde★ チキンライス

電子レンジでチキンライスが完成!洗い物も少ない簡単時短調理です。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
300g
鶏肉(もも)
60g
2個
サラダ油
適量
A
玉ねぎ
20g
ワイン(白)
10g
B
ケチャップ
30g
適量
胡椒
適量
バター
10g

作り方

1鶏もも肉は1cmの角切りにして耐熱ボウルに入れる。
2Aを加えてラップをし、電子レンジ600Wで約2分加熱する。
3ラップを外し、Bの材料、ご飯を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
4フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を割り入れ目玉焼きを作る。
53を器に盛り付け、上に4の目玉焼きをのせる。

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉の代わりに、ベーコンを使っても美味しくできますよ。

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