簡単 ホットプレートdeオムライス

一度にたくさん作れてパーティーやおもてなしにぴったりです♪
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
300g
鶏肉(むね)
100g
冷凍ミックスベジタブル
60g
2個
サラダ油
大さじ1
A
少々
胡椒
少々
B
ケチャップ
大さじ5
コンソメ (顆粒)
小さじ1
C
適量
胡椒
適量

作り方

1鶏むね肉は1cm角に切る。冷凍ミックスベジタブルは解凍する。
2ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。
3ホットプレートにサラダ油をひき、250℃に熱する。
4鶏むね肉、ミックスベジタブルを入れ炒める。
5Bを加えて混ぜ、温かいごはんを加えて手早く炒め合わせる。
6Cの塩、こしょうで味を調え、ホットプレートの中央にごはんを寄せる。
7ホットプレートを140℃にし、ごはんの周りに2を流し入れる。
8蓋をして、卵が固まったら、完成。

ワンポイントアドバイス

具材にトマトケチャップを混ぜ、余分な水分を飛ばしてからごはんを加えましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味!キャベツと豚そぼろの炒め煮豚肉(挽き肉)、キャベツ、唐辛子(糸唐辛子)、ごま油、和風だし、塩、す...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...