しらたきのジェノベーゼパスタ風

しらたきのジェノベーゼパスタ風

フードプロセッサーで簡単♪バジルが香る濃厚ソースが絶品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

しらたき
400g
アボカド
1/2個
バジル
15g
アンチョビ
10g
松の実
15g
オリーブオイル
大さじ2
A
少々
胡椒
少々

作り方

1しらたきは熱湯で1分程茹で、水気を切って食べやすい長さに切る。
2アボカドはひと口大に切る。
3フードプロセッサーにバジル、アボカド、アンチョビ、松の実、オリーブオイルを入れる。
4Aを加えて撹拌し、ペースト状にする。
51と和えて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

アボカドでクリーミー&コクをプラス。しらたきとソースを混ぜ合わせていただきます。

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