[PR] パリパリ♪ ほたてのそうめん衣揚げ

衣をそうめんにすることで食感も楽しめます。
調理時間 30分

材料(2人分)

北海道産 天然冷凍ほたて貝柱(刺身用)
6個
そうめん
100g
サラダ油
適量
A
薄力粉
適量
B
薄力粉
適量
C
カレー粉
小さじ1/2
小さじ1/2
D
抹茶
小さじ1/2
小さじ1/2
E
少々
胡椒
少々

作り方

1C、Dを各々混ぜ合わせる。そうめんは、表記通り茹で水気を切っておく。
2冷凍ほたて貝柱は解凍し、ペーパーで水気をふく。
3Eの塩、こしょうをふり、Aの薄力粉をまぶす。
4茹でたそうめんを巻き付けて、Bの薄力粉を付ける。
5200℃の油できつね色になるまで揚げて、C、Dを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

ほたてに火が入りやすいので、高温で揚げてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...