ごま油の香りが食欲を刺激する 簡単! 大根のピリ辛小鉢

ごま油としょうゆ、ラー油が大根に染み入ります。
調理時間 5分

材料(2人分)

大根
250g
七味唐辛子
適量
A
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
ラー油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

1大根は5mm幅の拍子木切りにして、塩(分量外)を全体にまぶして5分置く。
2ボウルにAを混ぜ合わせる。
31を絞って水気を切り、2と和える。
4器に盛り付け、七味唐辛子をふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

少し大きめに切るとザクザクとして食べごたえを楽しめます。

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