クセになる♪ たけのことハムで簡単酸辣炒め

甘酸っぱさとピリ辛味がクセになる
調理時間 10分

材料(2人分)

たけのこ(ゆで)
200g
ラー油
小さじ1/2
ごま油
大さじ1 1/2
黒胡椒(粗挽)
少々
ハム
5枚
A
大さじ4
砂糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1
醤油
小さじ1
少々
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1

作り方

1たけのこ、ハムは細切りにする。
2フライパンに胡麻油を入れ強めの中火で、たけのこ、ハムの順に入れ炒める。
3Aを加え、すばやく炒め合わせる。
4皿に盛り、ラー油、胡椒をかける。

ワンポイントアドバイス

たけのこ、ハムはそのつど油が回るまでしっかり炒めて下さい。

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