簡単にさっぱりと絶品サラダ 中華風 もやしときゅうりのサラダ

シャキシャキ食感でさっぱり頂ける
調理時間 10分

材料(2人分)

もやし
100g
きゅうり
1/2本
にんじん
5cm
ハム
2枚
白ごま
適量
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
赤唐辛子(小口切り)
少々

作り方

1鍋に湯を沸かしてもやしをサッとゆで、ザルに上げる。
2にんじんはスライサーで薄切りにする。きゅうりとハムは千切りにする。
3ボウルにAを入れて混ぜ合わせておく。
41のもやしの水気をペーパータオルでしっかり取り、3のボウルに入れる。
52の他の野菜も一緒に混ぜ合わせ、ごまを入れて全体を混ぜる。
6冷蔵庫で味が少し馴染むまでおいたら完成。

ワンポイントアドバイス

もやしの水気は、ザルで切ったらペーパーでしっかりと拭き取って下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    寒い冬にぴったりな温かレシピ こんがり たっぷり白菜のチーズ焼き白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ、湯、塩、胡椒、パセリ(生)
  2. 2

    簡単でおしゃれな 牛肉のトマト煮込み塩胡椒、ケッパー、トマト、にんにく、牛肉(切り落とし)、オリーブオイル...
  3. 3

    [PR] 魚介のパエリア米、海老、イカ、アサリ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、グリーンオリ...
  4. 4

    マッシュルームのミルクスープマッシュルーム、じゃがいも、クルトン、ドライパセリ、バター、塩、胡椒、...
  5. 5

    簡単! 裏ワザ筑前煮鶏肉(もも)、にんじん、蓮根、ごぼう、こんにゃく、いんげん、サラダ油、...
  6. 6

    さっと煮るだけでジューシーに 煮焼きスペアリブ豚肉(スペアリブ)、醤油、砂糖、みりん、ワイン(赤)、熱湯、はちみつ