簡単に野菜がいっぱい食べられる 野菜たっぷり 彩り野菜の中華和え

野菜たっぷりでヘルシー
調理時間 15分

材料(2人分)

もやし
1/2袋
にんじん
1/4本
さやえんどう
50g
ピーマン
1/2個
ごま油
小さじ3 1/2
A
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
適量
ごま油
小さじ1/2
すりごま(白)
大さじ1

作り方

1もやしは芽とひげ根を取る。にんじん、さやえんどう、ピーマンはせん切りにする。
2フライパンにごま油小さじ1を熱し、もやしを中火で1分炒めてボウルに取り出す。
32のフライパンにごま油小さじ1を足し、にんじんを中火で1分炒めて2のボウルに加える。
4同様にフライパンにごま油小さじ1 1/2を足してさやえんどうとピーマンを中火で1分炒める。
54を3のボウルに加える。
6Aを合わせて、5のボウルに加え、よく和えて器に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

野菜は全部同じ大きさになるようにカットすると見た目も綺麗

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