海老にもやしを加えてかさましレシピ 節約 もやしとエビのチリ炒め

もやしのシャキシャキ感が楽しい
調理時間 15分

材料(2人分)

もやし
1袋
むきえび
150g
生姜(みじん切り)
1/2かけ
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
プリーツレタス
2枚
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/3
少々
A
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1 1/2

作り方

1むきえびはさっと洗い、水気をペーパータオルで拭き取る。
2フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくを中火で1分炒める。
3香りがたったらえびを入れて炒め、色が変わったら豆板醤を加えて3分炒め合わせる。
4もやしを加えて塩少々をふって炒め、Aを加えて強めの中火で3分炒める。
5器にプリーツレタスを敷き、4を盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

海老はさっと洗いしっかり水けをふく事で、臭みがとれます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...