手作りのタレが大評判の簡単レシピ ひんやり! 夏の定番冷やし中華

暑い夏にオススメのレシピです
調理時間 20分

材料(2人分)

きゅうり
1/3本
トマト
1/2個
もやし
1/2袋
中華麺
2玉
鶏ハム
2枚
2個
少々
からし
適量
A
醤油
50ml
60ml
70ml
砂糖
20g
少々
うま味調味料
少々
ごま油
小さじ1

作り方

1中華麺を2~3分茹で、ざるに上げたら水で洗う。
2きゅうりとトマトと鶏ハムはすべて千切りにする。もやしは茹でる。
3卵は塩少々を入れ油(分量外)をひいたフライパンで薄焼きにして千切りにする。
4タレを作る。鍋にAの材料を全部入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を消す。
5皿に中華麺を盛りその上に野菜、卵、鶏ハムを盛り付けタレをかける。
6お好みでからしを添える。

ワンポイントアドバイス

具は各ご家庭でお好きなものにアレンジしてください☆

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