鶏ガラスープの素で簡単、本格 作りたい 中華風春雨スープ

春雨でヘルシーランチ♪
調理時間 15分

材料(2人分)

ほうれん草
1/4把
春雨(カット)
10g
干ししいたけ
1個
干し海老
適量
2カップ
ごま油
大さじ1/4
A
料理酒
大さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1ほうれん草は根元を切り落とし、長さ3cmのざく切りにする。
2干ししいたけはひたひたの水で戻し、軸を切って薄切りにする。
3鍋に水を沸かし、沸騰したら春雨、干しエビを入れて弱火にし、3分ほど煮る。
4しいたけを加え、Aで調味し、ほうれん草を加えて5分ひと煮立ちさせる。
5しんなりしたら、火を止める。

ワンポイントアドバイス

しめじやもやしなどを追加して具だくさんに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...