材料たったの3つで出来る 絶品 回鍋肉

簡単に手早く出来てお箸が止まらない甘辛味です。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ)
130g
キャベツ
1/6個
にんじん
1/2本
片栗粉
適量
ごま油
少々
A
醤油
小さじ1/2
料理酒
小さじ1/2
B
料理酒
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/4
豆板醤
小さじ1/4
すりおろしにんにく
1/2片
味噌
大さじ1/2

作り方

1キャベツは5cmの角切りにして洗って水を切る。
2豚肉は5cm幅に切り、Aを揉みこみ下味をつける。
3にんじんは短冊切りにする。
4Bを合わせてたれを作る。
5フライパンにごま油を熱し、にんじん、キャベツをさっと炒め、皿に取り出す。
62の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
7豚肉に火が通ったら、5とたれを加えて一気に炒める。

ワンポイントアドバイス

お子さまが食べる時は豆板醤ぬきで作って下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...