フライパンを使わなくても本格的 熱々 中華あんかけかた焼きそば

電子レンジによって、加熱時間を調整してください。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

かた焼きそば2個
豚肉(バラ)100g
シーフードミックス100g
かまぼこ1/2本
白菜2枚
にんじん1/3本
長ねぎ1/2本
小松菜1株
エリンギ2本
ごま油大さじ1
A
200ml
顆粒中華だし小さじ2
醤油小さじ2
料理酒小さじ2
適量
胡椒適量
オイスターソース小さじ2
B
片栗粉小さじ4
大さじ2

作り方

1.豚肉、かまぼこ、白菜、にんじん、長ねぎ、小松菜、エリンギをひとくち大に切る。
2.ボウルにAを入れて、合わせておく。Bを混ぜておく。
3.1とシーフードミックスを耐熱容器に入れ、合わせておいたAを入れ、混ぜる。
4.ラップをして、500Wの電子レンジで10分程加熱する。
5.4にBをもう一度かき混ぜ加え、混ぜる。
6.ラップをせず、600Wの電子レンジで2分加熱する。
7.ごま油を加えて混ぜる。
8.皿にかた焼きそばをのせ、上から6のあんをかけて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

かた焼きそばの食感を楽しむため、あんをかけたらすぐに食べましょう。