ピリ辛! 簡単小松菜とツナ炒め

トウバンジャンでピリ辛味に仕上げたご飯の進むメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

小松菜
1/2束
水煮たけのこ
1/2本
長ねぎ(白い部分)
5cm
ツナ缶
1缶
ピーナッツ
大さじ1
トウバンジャン
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
A
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切り、茎と葉に分けておく。
2水煮たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
3ツナはザルに上げ、汁気を切る。ピーナッツは粗く砕く。Aを混ぜ合わせる。
4フライパンにごま油を中火で熱して、トウバンジャンと長ねぎを3分程炒める。
5香りがたったら、ツナを加えて炒め合わせる。
6小松菜の茎と水煮たけのことピーナッツを加え、強火で5分程炒める。
7葉の部分も加え、しんなりしたらAを加える。1分程炒め合わせて、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

辛いものが苦手な方は、お好みでトウバンジャンの量を調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...