時間短縮 レンジで大根もち

加熱に電子レンジを使うことで焼き時間を短縮しました。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
3cm
ベーコン
1枚
長ねぎ(白い部分)
1/4本
パセリ
適量
50ml
上新粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
少々
ごま油
適量

作り方

1大根はせん切り、ベーコン、長ねぎはみじん切りに、パセリは細かく刻む。
2小鍋に大根、ベーコン、水を入れ蓋をし、大根が柔らかくなるまで約5分弱火で煮る。
3火を止め、上新粉、片栗粉、長ねぎと塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4ラップを敷いた耐熱容器に移し平に成形し、レンジ600Wで約4分加熱する。
5固まったら取り出し、包丁で4等分に切り分ける。
6フライパンにごま油を熱し、中火で5分程、両面をこんがりと焼く。
7器に盛り、パセリを振りかける。

ワンポイントアドバイス

ベーコンによって塩気が異なるので塩の量は適宜調整してくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...