時間短縮 レンジで大根もち

加熱に電子レンジを使うことで焼き時間を短縮しました。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
3cm
ベーコン
1枚
長ねぎ(白い部分)
1/4本
パセリ
適量
50ml
上新粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
少々
ごま油
適量

作り方

1大根はせん切り、ベーコン、長ねぎはみじん切りに、パセリは細かく刻む。
2小鍋に大根、ベーコン、水を入れ蓋をし、大根が柔らかくなるまで約5分弱火で煮る。
3火を止め、上新粉、片栗粉、長ねぎと塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4ラップを敷いた耐熱容器に移し平に成形し、レンジ600Wで約4分加熱する。
5固まったら取り出し、包丁で4等分に切り分ける。
6フライパンにごま油を熱し、中火で5分程、両面をこんがりと焼く。
7器に盛り、パセリを振りかける。

ワンポイントアドバイス

ベーコンによって塩気が異なるので塩の量は適宜調整してくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...