ヘルシー セロリとひじきの和えもの

セロリのシャキシャキ感とほろ苦さが美味しいです。
調理時間 15分

材料(2人分)

セロリ
1/2本
ひじき乾燥
大さじ1
ハム
2枚
白いりごま
少々
A
すりおろししょうが
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1セロリは筋を引いて長さ5cmに切り、繊維に沿って薄切りにする。
2塩少々(分量外)をふり、しんなりしたら水気を絞る。
3ひじきは水洗いして熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
4ハムはせん切りにする。
5ボウルにAの材料を入れ、混ぜ合わせる。
65のボウルにセロリ、ひじき、ハムを加えて和える。
7器に盛り、白いりごまを振る。

ワンポイントアドバイス

作り置きして冷蔵庫で保存もできます。お弁当のおかずにもおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ピリ辛 もやしとささみの中華サラダもやし、鶏肉(ささみ)、きゅうり、唐辛子、料理酒、ごま油、塩、胡椒、醤...
  2. 2

    エビと白菜のクリームグラタンエビ(無頭・殻付き)、白菜、しめじ、水、バター、薄力粉、牛乳、パン粉、...
  3. 3

    節約 もやし入り和風ハンバーグ豚肉(挽き肉)、もやし、大根おろし、小ねぎ、卵、玉ねぎ、すりおろししょ...
  4. 4

    作り置きに ピーマンのじゃこ煮ピーマン、ちりめんじゃこ、しょうが、砂糖、みりん、醤油、料理酒、水
  5. 5

    簡単おつまみ! はんぺんと卵のおとしやきはんぺん、溶き卵、玉ねぎ、サラダ油、醤油、みりん、料理酒、ごま油、片栗粉
  6. 6

    ピリ辛 豚こまで作るチャプチェ豚肉(細切れ)、にんじん、エリンギ、緑豆春雨、にんにく、小ねぎ、白いり...