チーズ入り 小松菜としらすの大根もち

外はカリッ、中はモチモチ。焼きたてをお召し上がりください♪
調理時間 25分

材料(2人分)

大根
300g
小松菜
1/2把
しらす
30g
ピザ用チーズ
30g
薄力粉
50g
片栗粉
50g
ごま油
小さじ2
A
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1
B
白いりごま
少々
料理酒
大さじ1

作り方

1ボウルにAを入れて、500Wの電子レンジで1分加熱する。
2小松菜はみじん切りにする。大根をすりおろし、水気を切る。
32の大根おろしにしらす、チーズ、薄力粉、片栗粉、B、小松菜を入れてよく混ぜる。
4フライパンにごま油を中火で熱し、3を入れて平らにし、3分程焼く。
5ひっくり返して、反対側も同様に焼く。
6火から下ろして食べやすい大きさに切り、1のつけダレを添える。

ワンポイントアドバイス

つけダレは電子レンジ調理もOKです。600Wで40秒程加熱しましょう。

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