簡単 レタスとベーコンの中華風炒め

材料を用意したら、サッと炒めるだけです!
調理時間 15分

材料(2人分)

レタス
1/2個
えのき
1/2株
ベーコン
1枚
ごま油
大さじ1
A
オイスターソース
大さじ1/2
醤油
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1レタスは手で大きくちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ水気を切る。
2えのきは半分に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
3フライパンにごま油を強火で熱し、ベーコンを中火で2~3分炒める。
4ベーコンに火が通ったら、レタスとえのきを加え、中火で1~2分炒め合わせる。
5レタスがしんなりしたらAの材料を加え、手早く絡めながら炒め合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

レタスのシャキッとした食感を残すため、冷水に浸けてパリッとさせておきます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...