1 | もやしはひげ根を取り除く。 |
2 | にんじんは長さ5~7cm、5mm角の棒状に切る。豚肉は半分の長さに切る。 |
3 | 耐熱容器にレタスをのせ、軽くラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱する。 |
4 | ペーパータオルで3のレタスの水けを拭き取る。 |
5 | レタスを1枚広げ、縦に豚肉1枚分をのせて塩、こしょうをふる。 |
6 | もやし、にんじんを横向きにのせ、手前から巻いていく。 |
7 | 半分ほど巻いたら両端を折りたたみ、最後まで巻く。 |
8 | 巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかける。 |
9 | 電子レンジ600Wで5分加熱し、器に盛り付ける。 |
10 | 混ぜ合わせたAをかけ、お好みで白いりごまをふる。 |
レンジ調理で簡単に1品完成です。加熱時間は火の通り具合を見て調整してくださいね。