レタスとわかめの中華風サラダ

たっぷりのレタスをお手軽特製ドレッシングでいただきます!
調理時間 10分

材料(2人分)

レタス
1/3個
にんじん
25g
わかめ乾燥
大さじ1
白いりごま
小さじ1/2
A
ポン酢しょうゆ
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1レタスは手でざっくりとちぎって水に放ち、ざるにあげてしっかりと水分を拭き取る。
2にんじんはせん切りにする。
3わかめは水(分量外)でやわらかくもどして水気を絞り、長い場合はざく切りにする。
4大きめのボウルにAの中華ドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
5食べる直前に1~3を4のボウルに加えて混ぜ、器に盛る。
6白いりごまを指先でつぶしながらふる。

ワンポイントアドバイス

いりごまを親指と人差し指でつまみ、力を入れてひねることで香りと風味が増します。

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