たけのこと豚挽き肉のラー油炒め

ラー油の効いたピリ辛ダレが大人味!簡単に作れるおつまみです。
調理時間 15分

材料(2人分)

たけのこ水煮
200g
豚肉(挽き肉)
150g
ごま油
大さじ1/2
A
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ2
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
ラー油
小さじ1/3
少々
胡椒
少々
B
少々
胡椒
少々
C
ラー油
適宜

作り方

1Aをボウルに入れ混ぜ合わせる。
2たけのこは食べやすい大きさに切る。
3フライパンにごま油を熱して豚挽き肉を入れ、Bをふって中火で炒める。
4肉の色が変わってきたら2を加えてさらに3分炒める。
5火が通ったら、1を加えて絡める。
6器に盛り、お好みでCのラー油をかける。

ワンポイントアドバイス

辛さはラー油の量でお好みに調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...