ピリ辛 ラー油入り白菜炒め

ピリ辛 ラー油入り白菜炒め

ラー油の辛味が後をひく美味しさ☆ごはんに合う簡単副菜です。
調理時間 10分

材料(2人分)

白菜
200g
しょうが
1片
ごま油
小さじ1
A
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ラー油
少々
顆粒鶏がらスープ
小さじ1

作り方

1白菜は一口大に切る。
2しょうがは千切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱してしょうがを入れ、1分程炒める。
4白菜を入れて強めの中火で1分程、しんなりするまで炒める。
5Aを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてそのままおいて冷まし、味をなじませる。
6器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

白菜は内側の柔らかい部分を使用します。ラー油はお好みの辛さで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    おつまみに! 海鮮入りチヂミシーフードミックス、ほうれん草、長ねぎ、卵、ごま油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    ピリっと旨い アラビアータスパゲッティ、トマト水煮缶、にんにく、唐辛子、オレガノ(乾燥)、パセリ...
  3. 3

    作り置きに ピーマンのじゃこ煮ピーマン、ちりめんじゃこ、しょうが、砂糖、みりん、醤油、料理酒、水
  4. 4

    もちもち れんこんだんごのみそ汁蓮根、にんじん、油揚げ、小ねぎ、薄力粉、塩、和風だし、みそ
  5. 5

    ピリ辛 豚こまで作るチャプチェ豚肉(細切れ)、にんじん、エリンギ、緑豆春雨、にんにく、小ねぎ、白いり...
  6. 6

    れんこんとキャベツの鶏つくね鶏肉(挽き肉)、蓮根、キャベツ、長ねぎ、しょうが、卵、塩、胡椒、片栗粉...