あっさりヘルシー! パクチーとトマトのサラダ

パクチーとトマトがオリープオイルとお酢でさっぱり食べられます。
調理時間 5分

材料(2人分)

トマト
1個
パクチー
30g
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
小さじ2
A
小さじ1
小さじ1/2
黒胡椒
適量

作り方

1トマトはヘタを取り、1cm角の角切りにする。
2パクチーはざく切りにする。
3玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。
4ボウルに1〜3を入れ、オリーブオイルを加えて和える。
5全体に油がなじんだらAを加え、混ぜ合わせたら完成。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎを水にさらすことで辛味が取れます。

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