ニンニクの香りがアクセント 豆苗と桜エビのピリ辛炒め

色鮮やかなピリ辛炒めで元気もりもり!
調理時間 15分

材料(2人分)

豆苗
1袋
桜えび
20g
A
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
豆板醤
小さじ1
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2

作り方

1豆苗は根を切り落とし、3cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れる。
2中火で熱したフライパンに調味料Aと桜エビを入れ炒める。
3香りが立ってきたら火からおろし、1と和えたら完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦げやすいので火加減に気を付けて下さい。

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