あっさりヘルシーなのにお腹満足 豆苗の春雨スープ

ヘルシー食材オンリー!薄味で罪悪感ナシのお夜食メニューです。
調理時間 20分

材料(2人分)

豆苗
1パック
鶏肉(ささみ)
2本
春雨 (乾燥)
10g
熱湯
800ml
ごま油
大さじ1
白ごま
少々
A
鶏がらスープの素
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1豆苗は半分に切る。
2鶏ささみは1cm幅に斜め切りにする。
3鍋にお湯を沸かし、1と2と調味料Aを入れる。
4鶏ささみが白っぽくなり火が通ってきたら、ごま油と春雨を入れる。
5弱火で5分煮込んだら白ごまを振って完成。

ワンポイントアドバイス

もやしでかさ増ししても◎。あっさりとした味付けが好相性です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...