あと一品欲しい時に! 簡単 切り干し大根と厚揚げの中華スープ

歯ごたえある切り干し大根と、厚揚げのコンビがスープに合います。
調理時間 15分

材料(2人分)

切り干し大根
10g
にんじん
50g
厚揚げ豆腐
100g
白ごま
適量
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ2
A
300ml
中華スープの素
大さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

1切り干し大根をパッケージの表記に従い戻す。その後水気を絞る。
2にんじんは、薄い半月切りにする。
3厚揚げ豆腐は一口大に切る。
4鍋にごま油をひき、1、2、3、塩こしょうを加える。
5Aを入れひと煮立ちさせて火から下ろす。
6器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

他の野菜やきのこを足しても美味しく召し上がれます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  4. 4

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  5. 5

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...