よーく冷やしていただいて ちゅるちゅる春雨の中華サラダ

どんなときでもすっと食べられる!
調理時間 15分

材料(2人分)

緑豆春雨
30g
にんじん
4cm
きゅうり
1/2本
もやし
1/2袋
ハム
2枚
白いり胡麻(飾り用)
適量
A
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1
白いり胡麻
適量

作り方

1人参は細切りにして、ラップを掛けて電子レンジ(600W)1分加熱しておく。
2もやしも、ラップを掛けて電子レンジで(600W)1分加熱しておく。
3きゅうり、ハムは細切りにしておく。
4緑豆春雨を袋の表記通りに湯がいて、水気を切っておく。
5ボウルに、春雨、人参、きゅうり、もやし、ハムとAを混ぜ合わせる。
6器に盛って、白いり胡麻を振りかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

酢のかわりにレモン汁にするとより爽やかな味付けになります。

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