お財布もお腹も大満足の節約レシピ！ 大葉香る えのき入りチーズ春巻き
安くておいしい満点食材のえのきが主役の春巻きです。
調理時間 10分材料(2人分)
春巻きの皮
5枚
えのき
1/2袋
大葉
5枚
ピザ用チーズ
適量
揚げ油
適量
水溶き薄力粉
少々
作り方
| 1 | えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。 |
| 2 | 春巻きの皮に大葉、ピザ用チーズをふたつまみとえのきを1/5量ずつのせて巻く。 |
| 3 | 巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてしっかり止める。 |
| 4 | 揚げ油を180℃に熱し、2をきつね色になるまで揚げる。 |
ワンポイントアドバイス
カラッと揚げた春巻きの中からチーズがトロリ。お酒のおつまみにうってつけです。
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