お手軽に もちもち大根もち

子供にも人気の大根もちを大根おろしを使って簡単に作りました。
調理時間 20分

材料(2人分)

大根おろし
150g
片栗粉
30g
白玉粉
30g
小ねぎ(小口切り)
適量
少々
ごま油
大さじ1/2
A
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2

作り方

1つけダレの材料Aを混ぜ合わせ、小皿に入れる。
2ボウルに、大根おろし、片栗粉、白玉粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。
38等分にして丸め、厚さ1cmの丸形に整える。
4フライパンにごま油を入れて中火で熱し3を並べ、両面をこんがり焼く。
54を器に盛って小ねぎを散らし、1を添える。

ワンポイントアドバイス

干しエビや干しシイタケを練り込むと本格的に仕上がりますよ。

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